Semledagen Semledagen Valentindagen Valentindagen
Julgransplundring Tjugondedag jul Tjugondedag jul eller tjugondag Knut firas med julgransplundring. Infaller den 13:e januari, tjugo dagar efter jul och är den sista dagen i den medeltida julhelgen.Töm granen på alla gotter!!! Nötter,pepparkakor, smällkarameller, tomtar i choklad och skum... och varför inte ett litet äpple?
Januari 13 -2018-
Tulpanens dag 2016 firar Tulpanens dag 26 år i Sverige. Det finns ca hundra tulpanarter men över 6000 hybrider. I Sverige odlas ca 400 sorter under högsäsongen januari till april. Tulpanen härstammar ifrån södra Europa, norra Afrika och delar av Asien.
Januari 15 -2018-
Alla hjärtans dag Valentindagen Alla hjärtans dag kallas också för Valentindagen eller Sankt Valentins Dag. Härstammar ifrån medeltidens England och Frankrike. Fick sitt genombrott på 1960-talet i Sverige. NK-varuhuset införde seden i kommersiellt syfte med geléhjärtan som dragkraft.
Februari 14 -2018-
Fettisdagen Semledagen Semla kallas även fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg. Vetebullen kryddas med kardemumma. Man skär av "toppen" och fyller den med mandelmassa och vispad grädde. Pudra på florsocker på "toppen" och servera ev med varm mjölk i djup tallrik.
Februari 28 -2018-
Midsommarafton Midsommarafton infaller fredagen innan midsommardagen. Midsommardagen infaller sedan 1953 alltid på en lördag som ingår i perioden 20 till 26:e Juni. Midsommar förknippas med kärlek och fruktbarhet allt sedan vikingatiden. Men även med sill, jordgubbar och nypotatis idag. Rörligt datum 19-25:e och firas alltid på en fredag.
Juni 23 -2017- Fredag
Kräftpremiär Kräftpremiären skapades för att rädda den svenska kräftan i slutet på 1800-talet. Lagen utökades senare att gälla mellan 1:a november - 7:e augusti (exakt 17.00). Frosseriet på kräftor lades därför dagen efter, dvs den 8:e. 1982 ändrades lagen för premiären att gälla från första onsdagen i augusti 17.00 och 1994 togs lagen bort helt.
Augusti 8 -2017- Tisdag
Surströmmingspremiär Infaller 3:e torsdagen i Augusti. En av våra mest kända rätter i och utanför Sverige är surströmmingen. Ofta missuppfattad pga av sin starka doft som uppstår vid burköppnandet. Surströmming är konserverad, saltad strömming som först får jäsa i öppna kar. Metoden blev vanlig under 1500-talet pga saltbrist.
Augusti 17 -2017- Torsdag
Kanelbullens dag Kanelbullen har anor ifrån 1920-talet. Formen är oftast rund och kallas också för kanelsnäcka. Kanelbullens dag instiftades 1999 av Hembakningsrådet. Ingredienser:50 g jäst, 150 g margarin, 5 dl mjölk, ½ tsk salt, 1 dl socker, 14-15 dl vetemjöl. Fyllning: 50 g mjukt margarin, socker, kanel. www.kanelbullensdag.se
Oktober 4 -2017- Onsdag
Vintertid Vintertid är egentligen normaltid. Klockan ställs tillbaka en timme. Från 03.00 till 02.00. Ja du får sova en timme längre :-) Infaller sista söndagen i Oktober.
Oktober 29 -2017- Söndag
Halloween Halloween firas den 31:a Oktober. Ursprungligen kommer traditionen ifrån Irland och Skottland. Barnen klär ut sig till spöken, knackar dörr och frågar "Bus eller godis". OBS! Förväxlas ej med Alla Helgons Dag.
Oktober 31 -2017- Tisdag
Gustav Adolfsdagen Dagen firas till minne av Gustav II Adolfs dödsdag 1632 (i Slaget vid Lützen). Ät en Gustav Adolfsbakelse med den karrakteristiska kungliga siluetten i choklad eller marsipan. Bakelsen skapades 1909 av konditorn Carl Bräutigam i Göteborg.
November 6 -2017- Måndag
Mårtensafton Högtid som framför allt firas i Skåne. Man äter en god "gåsamiddag" som enligt tradition innehåller följande: Förrätt: Svartsoppa (helst av gåsblod) med gåskrås (ätbara inälvorna), kokta äpplen och katrinplommon. Huvudrätt: Gås Efterrätt: Äppelkaka (Skånsk eblakaga)
November 10 -2017-
Fars dag Fars dag härstammar ifrån 1910-talets USA. Mrs. Sondra B. Dodd ville hedra sin far för att han ensam fostrade sina sju barn efter att deras mor dött i barnsäng. Fars dag firas i de flesta länder men på olika datum. Firas alltid andra söndagen i November i Sverige. Firas 2:a söndagen i November
November 12 -2017-
Ostkakans dag Ostkaka inns i två former: Småländsk och Hälsinge-variant. Mjölk ystas med ostlöpe och den speciella konsistens uppstår när kaseinet i mjölken koagulerar. Ät den ljummen med grädde, mjölk, sylt eller glass. Ta det som känns rätt! Ostkakans dag infördes 2004.
November 14 -2017-
Pepparkakans dag Anna-dagen Enligt jultradition skall pepparkakorna bakas på Anna dagen. Den kryddiga smaken fås av ingefära och kryddnejlika. Allt sedan 1300- talet har det bakats pepparkakor i Sverige. Låt fantasin flöda med former. Gör ett pepparkakshus, pepparkaksgubbe & gumma, julbock, stjärna mm.
December 9 -2017-
Lägg lutfisken i blöt Anna-dagen Enligt jultradition skall lutfisken läggas i blöt på Anna-dagen så den blir lagom färdig till julfirandet. Redan på 1700-talet började man luta fisken Långa. Till lutningen används soda och kalk som blandas med vatten. Ätes med senapssås, gröna ärtor och skirat smör.
December 9 -2017-
Nobeldagen På Nobeldagen (dagen då Alfred Nobel avled 1896) delas nobelpriset ut.  De fem nobelprisen delas ut i medicin, kemi, fysik, fysiologi, litteratur och fredsarbete. Alfred Bernhard Nobel var kemist och uppfann bland annat dynamiten.
December 10 -2017-
Julafton Doppareda´n Julafton kallas även för "doppareda´n". Firas som alla vet den 24:e december dvs dagen innan Jesus föddes i Betlehem. Tomten kommer med julklappar till alla snälla barn. Många frossar i julbordets läckerbitar som juleskinka, köttbullar, prinskorv, inlagd sill, lutfisk och givetvis risgrynsgröt till efterrätt. Glöm inte att stoppa en mandel i gröten!
December 24 -2017-
Nyårsafton Vid midnatt, på 12-slaget, den 31:a December försvinner det gamla året bort och in kommer det nya, nyårsdagen den 1:a Januari. Klä upp er i bästa kläderna, låt champagnen spruta i takt med ett fint fyrverkeri. Plocka fram bästa maten och finaste humör. Umgås med bästa vännerna eller familjen. Glöm inte nyårspussen så blir det ett Gott Nytt År!
December 31 -2017-
Ystadguiden
Hem
Viktiga datum
Gräddtårtans dag En gräddtårta är en tårta garnerad med vispad grädde. Vanligtvis består den av sockerkaksbottnar med fyllning mellan. Fyllningen kan innehålla vaniljkräm, vispad grädde, äppelmos eller sockrade bär. Gräddtårtan kan, förutom vispad grädde, garneras med exempelvis fruktbitar eller bär, hackade nötter, rostad mandel, riven choklad, strössel eller godisbitar. (Källa: Wikipedia)
Oktober 6 -2017- Fredag
Varmkorvens dag Varmkorv är en kokt eller grillad smal korv, 10-20 centimeter lång. Den serveras vanligen i skuret korvbröd med tillbehör som ketchup, senap, bostongurka, (rostad) lök med mera. Det engelska begreppet "hot dog" används ofta internationellt för varm korv med bröd. På en "fransk hot dog" går brödet runt korven och är inte skuret. (Källa: Wikipedia)
Juli 23 -2017- Söndag
Köttbullens dag Köttbullar är små bollar av köttfärs, blandfärs, fläskfärs eller kycklingfärs, det vill säga malet kött av exempelvis nöt, gris, lamm, kyckling och/eller vilt. Smeten drygas vanligtvis ut med ägg och mjölk, ströbröd, potatismjöl eller havregryn. Ofta ingår lök, vilken man river ner i smeten. Kryddningen kan bestå av salt, svartpeppar eller kryddpeppar och ibland kanel. (Källa: Wikipedia)
Augusti 23 -2017-
Chokladens dag Choklad är ett samlingsnamn för livsmedel baserade på kakaobönan. Bönan framställs av kakaoträdet Theobroma cacaos frukt. Kakaoträdet har odlats i Mellanamerika åtminstone sedan 600-talet av mayaindianer. Bönorna tros ha använts i åtminstone 2 500 år. Till Europa togs choklad första gången 1502 av Christofer Columbus, och Spanien etablerade tidigt ett monopol på import. (Källa: Wikipedia)
November 11 -2017- Lördag
Våffeldagen Våffeldagen firas den 25:e mars och infaller på Jungfru Maria bebådelsedag (firande av Jesus tillkomst 9 månader innan jul). Smeten består huvudsakligen av mjöl, vatten, mjölk och smör. Våfflan har anor ifrån 1600-talets Sverige, men kommer troligtvis ursprungligen ifrån Tyskland.
Mars 25 -2018-
Sommartid  Sommartid börjar 02.00 normaltid sista söndagen i mars (natten mellan lördag och söndag). Orsaken är att man vill få ut mer av den ljusa delen av dygnet under sommaren. Klockan flyttas fram till 03.00 och man förlorar en timme.
Mars 25 -2018-
1:a april  "April april din dumma sill, jag kan lura dig vart jag vill!". Passa på att lura era vänner, men se upp så ni inte åker dit själva. Var lagom kaxig! Media brukar skämta denna dag och det fins några klassiker som: "Öland lossnar" och "Nylonstrumpan över TV´n".
April 1 -2018-
Glassens dag Glass (från franskans glace, is) är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, äggula samt grädde eller mjölk. Ingredienserna kan antingen kallvispas eller så sjuds äggula och socker under vispning. Äggsmeten fryses sedan under omrörning vilket ger en krämig konsistens. (Källa: Wikipedia)
Mars 24 -2018-
2018
Valborg Valborg
Valborgsmässoafton Valborg Valborgsmässoafton, som även kallas för Valborg, inträffar sista april varje år (30:e April). Våren hälsas välkommen med bl a sång vid valborgsmässobålet som tänds vid skymningen. Ursprungligen brändes bålen för att hålla häxor och andra onda ting borta. Nu bränns det mest korv! Dagen har också blivit en speciell högtid för universiteten.
April 30 -2018- Söndag
Påskafton En glad högtid för barn och vuxna. Måla ägg, träffa påskharen, leta påskägg fulla med godis, lekar med äggrullning och äggpickning, utklädda häxor. Påskmiddagen bör innehålla ägg och sill eller annan fisk. Glöm inte att plocka påskris i god tid och pynta huset med kycklingar och häxor! Infaller första söndagen efter första fullmånen efter vårdagjämning.
Mars 30 -2018- Lördag
Mors dag Mors dag härstammar ifrån USA, närmare bestämt Philiadelphia. Året var 1905 och Anna Jarvis ville hedra sin bortgågna mor. 1919 firades dagen för första gången i Sverige. Mors dag firas i de flesta länder men på olika datum. Firas alltid sista söndagen i Maj i Sverige.
Maj 27 -2018- Söndag
Nationaldagen Svenska flaggans dag 1983 beslutades det att 6 juni är Sveriges nationaldag samt även Svenska flaggans dag. År 2005 blev det en helgdag och samtidigt plockades Annandag Pingst bort som helgdag. Nationaldagen firades först till minne av att Gustav Wasa valdes till Sveriges konung den 6 juni 1523.
Juni 6 -2018- Tisdag